Spätburgunder Rosé vom Kaiserstuhl

Jahrgang:2020
Rebsorte:Spätburgunder Rosé
Prädikat:Kabinett
Geschmacksangabe:trocken
     
Alkohol:11,5 % vol
   
Boden:tiefgründiger, mittelschwerer Lössboden
   
Ausbau:100 % vollreife Spätburgundertrauben. 
48 Stunden Maischestandzeit vor der Entsaftung. 
Langsame Gärung im Edelstahltank. Nach viermonatiger 
Feinhefelagerung schonende Filtration und Flaschenfüllung. 
  
Farbe:

kräftig leuchtendes Rosé

   
Weinbeschreibung:Frech in der Farbe, rassig in der Säure, dezentem Tannin und dem unverwechselbaren Köbelin Charakter!
   
Speiseempfehlung:Frühling – Sommer – Terrasse – der ideale Wein, der bei keiner Gartenparty fehlen darf! Der perfekte Begleiter zu  
Vorspeisen, sommerlichen Salaten und mediterraner Küche. 
   
Serviertemperatur:8 - 10 °C

Tipp: 
Bei sommerlichen Temperaturen den Wein im Eiswasser 
bei 3 - 4 °C servieren!