Grauer Burgunder Kabinett trocken vom Kaiserstuhl
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Grauer Burgunder |
| Prädikat: | Kabinett |
| Geschmacksangabe: | trocken |
| Alkohol: | 13,0 % vol |
| Boden: | tiefgründig, mächtiger Lössboden |
| Ausbau: | Langsame Gärung im Edelstahltank, 20 % im Holzfass. Nach vier Monaten Feinhefelagerung schonende Filtration und Flaschenfüllung. |
| Farbe: | kräftiges Strohgelb mit silbernen Reflexen |
| Weinbeschreibung: | Unser Flaggschiff! Der 2022er ist etwas leichter als 2021, dafür viel fruchtiger. Eine wunderbare Einheit aus Finesse, Kraft und Mineralität. |
| Speiseempfehlung: | Er passt vor – zu und nach dem Essen! Schmeckt hervorragend zu dunklem Fleisch und zu Gemüsepfanne. |
| Serviertemperatur: | 10 - 12 °C |
